お出汁をもっと気軽に楽しむおだしカクテル

5種類(かつお、さば・むろ、いわし、あご、昆布)の削り粉を自由な使い方や組み合わせかたで楽しんでみませんか?

手軽に簡単、3つの使い方

①旨味を楽しむ フリー
食材やお料理にふりかけて、様々なシーンで自由に使えます。

②旨味を相乗 ブレンド
組み合わせ方でいろいろな味を演出。オリジナルのお出汁が楽しめます。
【万能だし】お出しカクテル 鰹 6:1 お出しカクテル 昆布

③旨味を極める ダッシュ
料理の決め手に、さっと一振り。こだわりの味を作り出します。
インスタント食品にひとふり。

インスタント食品に一振りしたり、様々なお料理を始め、ドレッシングやおしょうゆなどの調味料に入れるなど是非気軽にお楽しみ下さい。

アイテム一覧

PROFILE

「21世紀の子どもたちに、日本の伝統をつなげたい」という想いから、大学4年時である2011年3⽉ 株式会社和えるを設⽴、慶應義塾大学卒業。幼少期から職⼈の手仕事に触れられる環境を創出すべく、 子どもたちのための日⽤用品を、日本全国の職⼈と共 につくる“0から6歳の伝統ブランドaeru”を2012年 3⽉に立ち上げる。